Questa sera tornano le cene in piazza con i facchini di Santa Rosa. Durante le quattro serate, che si concluderanno venerdì, sarà possibile gustare coda alla vaccinara, insieme alle graditissime zuppa di funghi e pignattaccia “a la piascaranese”, “facioli co le cotiche” e trippa al sugo, oltre all’imperdibile spezzatino del Facchino; tutte pietanze preparate con passione e maestria dalle amiche e dagli amici del Circolo “Giulio Selvaggini” di Pianoscarano. E poi carne alla brace, ventresca, formaggio, fagioli a insalata, cocomero, tozzetti, vin santo, caffè e, novità di quest’anno, cornetti caldi. Si inizia stasera con la zuppa di funghi e la pignattaccia alla piascaranese mentre, domani i cittadini potranno gustare lo spezzatino del facchino e i fagioli con le cotiche. Il menù di giovedì prevede la coda alla vaccinara e la trippa al sugo. Durante l’ultima serata, invece, si potranno gustare nuovamente il tipico piatto dell’antico quartiere di Viterbo, la pignattaccia e la zuppa di funghi. Ma non solo cibo, nel corso delle cene, infatti, si esibiranno band musicali, compagnie di ballo e cabarettisti (questa sera: Rigmarole Band live musica, danzatrici del ventre e mago Pablo; mercoledì: Baraba band live music e i Quattrotto dance company; giovedì: Maurizio Mattioli e la sua band, spettacolo cabarettistico e musica dal vivo con revival anni ’60; venerdì: Abba tribute band. Il ricavato delle cene sarà devoluto in beneficenza.