CAPRAROLA - Conto alla rovescia, a Caprarola, per l’avvio della ventunesima edizione della Fiera Agricola e Artigianale ''Patrizio Bruziches'', in programma dal 26 al 28 maggio. La manifestazione, tra le più importanti del settore nel Centro Italia, nasce con l’obiettivo di promuovere e valorizzare i prodotti che più caratterizzano l’economia locale, a partire dalla nocciola.

La Tuscia, infatti, è il centro di produzione più importante d'Italia sia in termini di quantità che di estensione agraria e Caprarola, in particolare, per quanto riguarda l’esportazione, si attesta ai primi posti a livello nazionale.

Il prestigio della produzione locale è dato sia dal riconoscimento del marchio Dop, sia da una qualità superiore data dal clima, dal territorio di origine vulcanica e dalla grande esperienza dei produttori maturata in oltre mezzo secolo di tradizione contadina.

La fiera ''Patrizio Bruziches'', nel corso degli anni, si è quindi progressivamente affermata come una rilevante vetrina di prestigio nel settore, in grado di registrare numeri straordinari e sempre in crescita, sia per quanto riguarda gli espositori che i visitatori.

All’interno della fiera, allestita nella zona denominata ''La Paradisa'', sono presenti, infatti, tantissimi stand di vario genere e, nel corso della tre giorni, vengono organizzati numerosi momenti di degustazione, dalle pizzette alla nellina, dalla ricotta al pecorino fino al gelato di nocciola e castagna e ai tozzetti tipici di Caprarola.

Nel Mercato ''La Piazza Dei Sapori'' saranno presenti prodotti tipici alimentari provenienti dalle diverse regioni italiane ed in calendario sono previsti incontri di approfondimento specifici dedicati alla coricoltura, concorsi culinari e spettacoli teatrali.

In mostra, inoltre, macchinari ed utensili agricoli di ogni genere con tutte le ultime novità del comparto, che hanno reso la fiera, negli ultimi anni, un vero e proprio punto di riferimento per gli addetti ai lavori.

Accanto al momento folcloristico si affiancherà poi, come sempre, il grande Festival della Nocciolina d’Oro, concorso canoro per bambini presentato, ogni volta, da testimonial d’eccezione.

Quest’anno il gradito ritorno di Barbara Chiappini che sarà affiancata da Stefano Masciarelli. La manifestazione è organizzata dall’associazione La Paradisa, guidata da Antonio, detto ''Toto'' Bruziches, in collaborazione con l’amministrazione comunale.

PROGRAMMA:

26 maggio

ore 16,30 Convegno ''La nocciola della Tuscia: realtà e prospettive di un settore in continua evoluzione'', con la partecipazione dei maggiori esperti del settore

ore 21,00 Processione in onore di Nostra Signora del SS Sacramento. Interverrà la banda ''F.Mascagna''

27 Maggio

ore 10,00 Apertura XXI° Fiera Agricola ed Artigianale ''P.Bruziches'', apertura Stand gastronomici e Mercato

ore 10,30 Degustazione pizzette offerte dalla ''Casa del Pane'' ricotta, nellina e pecorino offerti dal Comitato Fiera (presso gli stand del Comitato Fiera)

ore 16,00 Pomeriggio con gonfiabili giochi ed animazione presso il Centro Sportivo ''La Paradisa'' ore 17,00 Degustazione gelato alla nocciola e castagna offerto dal Comitato Fiera

ore 17,30 Esibizione di mountain bike , Dimostrazione Scuola di MTV presentato dall'associazione ''Tuscia Bike''

ore 21,00 16° edizione della Nocciolina d'Oro, concorso canoro per bambini, presenteranno Barbara Chiappini e Stefano Masciarelli (presso Il Centro Sportivo ''La Paradisa'')

28 Maggio

ore 10,00 Apertura Fiera e Mostra Mercato

ore 10.30 Degustazione pizzette offerte dalla ''Casa del Pane'', degustazione ricotta, nellina e pecorino offerti dal Comitato Fiera( presso gli stand del Comitato Fiera)

ore 16.00 Pomeriggio con gonfiabili , giochi ed animazione presso il Centro Sportivo ''La Paradisa''

ore 16,30 Degustazione gelato alla nocciola e castagna offerto dal Comitato Fiera

ore 17,00 Esibizione del Gruppo di Majorette ''Aurora''

ore 17,30 II° Concorso Culinario ''Il Dolce e Il Salato''

ore 21.30 Commedia : “Solo Per Un Maledetto Ritardo” di Arcangelo Borgna e Francesco Sabatucci, Regia di Bruno Borgna Compagnia ''Li Focò'' presso il Centro Sportivo ''La Paradisa''.