Montefiascone - Sotto la guida di Orazio Laudi, birraio dalle riconosciute qualità, TURAN riporta alla luce l’antica arte brassicola, fondendo i sapori tradizionali alle nuove tecniche di produzione.
E qui, al 'RISTORANTE STUZZICO' vogliamo farvi provare nuovi abbinamenti con quattro delle birre della Turan.
SFUMATURA, DRY HARD, BAD BEAR E ULTRASONICA, queste le quattro birre da degustare, saranno abbinate al menù da Noi proposto, per farvi dimenticare il solito stereotipo BIRRA=PIZZA!
MENU'
BENVENUTO DELLO CHEF
TARTAR DI TONNO MARINATO CON SFUMATURA CREMA DI ZUCCA E POP CORN SALATO
ANTIPASTO (DRY HARD)
ALICE NON LO SA(ALICI RIPIENE DI PANE E PECORINO CON PANURA DI CEREALI E POLVERE DI LIMONE)
PRIMO (BAD BEAR)
LASAGNETTE BACCALà E PORCINI
SECONDO (ULTRASONICA)
POLENTA CASTAGNE E SALMONE ALLA PIASTRA
DOLCE (SFUMATURA)
CHEES CAKE DI RICOTTA CON CARAMELLO ALLA SFUMATURA
Il costo della degustazione è di € 28,00 a persona.
Nel prezzo del menù è compresa la birra e l'acqua.
E' gradita la prenotazione
CELL.3493710149 - CELL. 3925837839
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