VALTOPINA - Torna il Palio di San Bernardino, giunto alla sua XI edizione, alle pendici del Monte Subasio nella valle attraversata dal fiume Topino, dal quale prende il nome Valtopina (PG), sede dell'evento.

Il paesaggio è suggestivo, con i suoi piccoli e graziosi insediamenti collinari di origine medioevale costituiti dai nuclei abitati di Giove, Sasso, Gallano, Pasano, CasaTommaso, Balciano, Colfulignato, Vallemare, Poggio, Santa Cristina e Franchillo.

Ritrovare insieme i valori di una volta, fermare le lancette dell’orologio per vivere al di fuori del tempo, riscoprendo culture, mestieri ormai scomparsi, botteghe artigiane dove l’arte si mescola a tradizioni sacre e profane del passato. Tutto questo anima il corteo del Palio di San Bernardino che per le vie di Valtopina fa rivivere un medioevo che ancora oggi si può respirare nell’atmosfera ricreata dal Palio.

IL PROGRAMMA

Mercoledì 29 Giugno: ore 21:00 Apertura Manifestazione

- Corteo storico Ente, rappresentanza dei 3 Castelli e delegazione Ospite.

- Cerimonia in Chiesa per benedizione stendardi dei Castelli.

presso il Campo de li Giochi “Campo Alessandria”

- Consegna chiavi della Città all’Ente Palio

- Giuramento dei Massari.

- Lettura bandi di sfida

ore 22:00 Gara Tamburini regionale.

Giovedì 30 Giugno:

ore 19:00 Cena dei Castelli con Ospiti presso la taverna dei castelli con piatti tipici medievali.

Ore 21,00: Spettacolo medievale con giullari e musici.

ore 22,00: “Tenzone de lo manducare” - Gara gastronomica itinerante dei Castelli per le vie del Borgo antico del paese.

Venerdi’ 01 Luglio:

ore 18,00 Palio dei Bambini

- Corteo storico (per le vie del Paese)

- Giochi: Lo schiaccianoci, La corsa del Limone, Mira al Gallo, Tiro all’oca, Dagli alla strega (staffetta per i più piccoli) presso il Campo de li Giochi – “Campo Alessandria”.

ore 21:30 Palio dei Ragazzi

giochi: Mira al gallo e Tiro alla Corda e Dagli alla Strega presso il Campo de li Giochi” “Campo Alessandria”

Durante la serata lungo il Borgo antico del paese: Mercato medievale arti e mestieri

Sabato 02 Luglio

ore 17:00: I giochi del Palio

- Mira al gallo

- Tiro alla fionda

- Dagli alla strega (staffetta per le vie del Paese)

in serata maxischermo in taverna per seguire la partita

Italia -Germania

Domenica 03 Luglio:

ore 18:00 : tiro alla fune

ore 21,00: Corteo Storico per le via della città

ore 23:00 Assegnazione del Palio 2016.

Menù 2016

Antipasti

• Antipasto fantasia di una notte d’estate (comprende crostino patè, prosciutto crudo, crostino marmellata di albicocche sopra pezzetti petto pollo fino con scaglie di pecorino e rucola; panzanella, fagioli bianchi con pezzetti di aringa, fave con pancetta e pecorino fresco sopra )

• tris di bruschette dei castelli (pomodoro,tartufo e olio)

Primi

• Gnocchi al sugo d’oca

• Tagliolini al tartufo

• Taglioni ai gamberi di fiume

Secondi

• Filetto di maiale su crema di pecorino e pera al sagrantino

• Lumache al sugo piccante

• Padellaccia con carne di maiale in bianco e con cicoria ripassata

• Grigliata mista

Contorni

• Fagiolini alla contadina

• Insalata fantasia

• Patate fritte

• Panzanella

Dolci

• Rocciata del castello

• Ciambelline delle dame con vin santo

• Tozzetti con vin santo

________________________________________

• CRESCIA CON PROSCIUTTO

• CRESCIA CON BISTECCA

• CRESCIA GRASSO E MAGRO

• CRESCIA CON SALSICCIA

• CRESCIA CON SALSICCIA E VERDURA

• CRESCIA CON VERDURA

• CRESCIA VUOTA

• CRESCIA CON NUTELLA

Verranno svolti anche diversi divertentissimi giochi tra cui:

-MIRA AL GALLO

-TIRO ALLA FIONDA

- TIRO ALLA CORDA

PER INFO:

www.paliosanbernardinovaltopina.it/

www.facebook.com/paliosanbernardino/

TELEFONO: 340 3892811 o 339 1816204